芥末鸡丝金针菇的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 00:59:56  阅读:5977+ 来源:本站原创作者:梁雁翎

健康功效

金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
黄瓜:利水、清热、解毒

食材用料

鸡胸肉120克金针菇200克相克食物
黄瓜一根相克食物 葱姜片两片
适量 芝麻辣椒油适量
香油适量 芥末酱适量
米醋适量相克食物 生抽适量
蒜末适量白砂糖半勺相克食物
鸡精一点

芥末鸡丝金针菇的做法

  • 1.黄瓜洗净切细丝,金针菇去根洗净撕开,锅烧热水放金针菇焯水两分钟,捞出过凉水,挤出水分,备用

  • 2.另起锅,放水,把鸡胸肉放入,再放葱姜片,水烧开十几分钟,捞出晾晾,撕成细丝

  • 3.把 醋,生抽,芝麻,辣椒油,香油,白砂糖,蒜末,芥末,调成料汁备用

  • 4.把所有食材放一个大碗,把料汁倒入,调拌均匀。

  • 5.装盘,在撒点芝麻就好了

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