健康功效
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
食材用料
| 全蛋液35克 | 牛奶180克相克食物 |
| 盐2克 | 糖40克相克食物 |
| 低筋面粉30克 | 高筋面粉270克 |
| 奶粉15克 | 酵母5克 |
| 黄油20克 | 马苏里拉芝士50克左右 |
| 培根50克左右 | |
培根芝士手撕面包的做法
1.按照配料表的顺序，除黄油、芝士、培根以外所有材料放入面包机里揉面10分钟。
2.加入软化的黄油，揉面10分钟。
3.取出改手揉面15分钟，揉出手膜。如果友友们闲麻烦，可以面包机里直接揉面40分钟即可。
4.面团常温发酵至原面团的2倍大。
5.取出排气后醒15分钟。
6.用擀面杖擀成面皮，用刀子划出竖条纹，如图。
7.再用刀横切，如图，盖上保鲜膜醒10分钟。
8.然后我们把培根和芝士切成小块儿。
9.醒好了面皮回缩了，再用擀面杖擀扁一些，如图。
10.8寸蛋糕磨具底部放油纸，边刷上黄油，把面皮铺上一层。如图。
11.撒上一层培根和芝士，如图。
12.再盖上一层面皮。
13.再撒上芝士和培根。
14.直到所有面皮都用完为止，最后上面的面皮先不撒芝士和培根，盖上保鲜膜，放入烤箱，温度调到35度，约40分钟，发酵到2倍大。
15.取出发酵好的面团，烤箱150度预热，表面刷上蛋液。
16.烤箱温度150度，烤20分钟取出，撒上剩下的芝士和培根，再烤10分钟取出。
17.趁热用刀脱模。
18.趁热吃真的太美味啦，拉丝效果非常有食欲哦！
19.自己家吃可以多放些芝士和培根，这样料足口感特别棒哦！
