健康功效
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
羊肉500克相克食物 | 萝卜300克相克食物 |
胡萝卜200克相克食物 | 东北蘑菇一盘 |
葱2棵相克食物 | 姜适量相克食物 |
山里红适量 | 香菜2根相克食物 |
盐10克 | 酱油适量 |
花椒适量 | 大料适量 |
料酒5克 | 水适量 |
羊肉蘑菇萝卜汤的做法
1.羊肉用水泡完洗净,切小块
2.两个萝卜削皮洗净切小快
3.东北蘑菇摘干净,经过抄水,洗净。
4.葱切断,姜切片,野山里红,花椒,大料,备用,家里没有山楂用山里红代替,香菜切断,我当时没有拍香菜照。
5.锅里放水,水开放羊肉,抄水
6.抄完水的羊肉捞盘
7.锅里放水,水开放羊肉,葱姜,花椒,大料,料酒,山里红开始烧开。
8.锅开把两个萝卜倒进去,烧开锅
9.然后倒进压力锅,按煲汤键,等完全好时,冷却气压自动放完气后,打开锅,适量放点酱油,盐,接着按煲汤键,因为羊肉不好烂,我按煲汤键两次煲汤。
10.羊肉汤煲好出锅,气压自动放完气,等完全冷却,再打开锅,装盘上面放点香菜