鱼籽烧豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 23:07:20  阅读:2651+ 来源:本站原创作者:闫肃

健康功效

鱼籽:富含嘌呤
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鱼籽200g 北豆腐一块
辣椒酱两勺适量
香菜几根相克食物胡椒粉适量
鸡精适量料酒一勺
味极鲜一勺适量

鱼籽烧豆腐的做法

  • 1.鲤鱼籽一块,洗去血水,

  • 2.大豆腐一块,切成小块

  • 3.油锅内将豆腐煎至两面金黄

  • 4.盛出豆腐,不要炸过,否则不嫩了

  • 5.鱼籽放油锅内炸

  • 6.炸至金黄盛出

  • 7.锅内放油放葱姜爆香,加干辣椒翻炒

  • 8.加入辣椒酱,料酒,酱油胡椒粉,盐翻炒均匀

  • 9.放入鱼籽,用铲子切成小块,翻炒

  • 10.加入豆腐,翻炒均匀,加少量水炖5分钟

  • 11.出锅装盘,撒香菜

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