豆腐：清热泻火、益气、解毒
酱油：升压、补血、护齿
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
| 豆腐三块相克食物 | 瘦肉一块 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 酱油少许 | 豆瓣酱少许相克食物 |
| 十三香少许 | |
1.蒜、姜洗净切碎备用
2.豆腐打成小块备用
3.肉洗净切丝剁碎备用
4.锅内放入适量的油把蒜姜放入炒香
5.放入准备好的肉沫翻炒
6.锅内加入少许酱油、盐、十三香、一小勺豆瓣酱进行调，翻炒均匀然后加入适量的开水
7.将备用的豆腐放入锅内轻轻的翻炒均匀然后盖锅盖中火开始炖，炖制大概十分钟左右翻炒一下收下汤汁就可以了
8.出锅后的成品图
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