卷心菜大包子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 21:09:45  阅读:7913+ 来源:本站原创作者:韩雯雯

健康功效

卷心菜:补虚、利湿、清热
白萝卜:消食积、化痰、宽中
茄子:清热、活血、消肿

食材用料

卷心菜250克相克食物 瘦猪肉250克
白萝卜10克相克食物茄子70克相克食物
洋葱20克相克食物少量相克食物
少量相克食物花生油适量
鸡精少量胡椒粉少许y
少许 老抽酱油少许
花椒粉适量香油少许
面团少许

卷心菜大包子的做法

  • 1.准备馅料,卷心菜切碎备用,

  • 2.茄子切丁备用,

  • 3.洋葱,白萝卜切丁备用,

  • 4.这是炒好的瘦猪肉丁,提前把肉切丁用酱油,盐腌制一会,再上锅炒,炒熟,

  • 5.几种切碎的菜统统倒肉盆里,盐,鸡精,花椒粉,香油少量,拌均匀了,

  • 6.发面团一块,发好揉完的,

  • 7.把面团搓长条,做剂子,剂子大小看个人了,想吃大点包子剂子当然要大一点(⊙o⊙)哦,

  • 8.包 包子大家都会,我包的这个太丑了,把包子都包完放一边醒发,具体时间不好说,温度不一样,主要看包子醒发到位就行,

  • 9.这个是醒发30分钟后上锅蒸的,自然醒发哦,上气开始计时,18分钟,前十分钟大火后八分钟中火,关火后两分钟再开盖。因为这包子馅肉是熟的,别的菜很容易熟,所以不用蒸太长时间。

  • 10.包子出锅喽,

  • 11.美美滴吃喽。

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