素炒胡萝卜丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

素炒胡萝卜丝的做法

• 1.胡萝卜，青椒切丝备用！

• 2.热锅凉油，油七分热放入葱蒜辣椒炒出香味！

• 3.倒入胡萝卜青椒丝大火翻炒！

• 4.翻炒一分钟倒入少许醋！

• 5.加入少许生抽迅速翻炒！

• 6.中途放入一点水，放入盐！

• 7.炒制断生放入鸡精出锅装盘！

• 8.成品图！