鸡蛋卷心菜炒面条的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 18:27:43  阅读:5955+ 来源:本站原创作者:黄义达

健康功效

卷心菜:补虚、利湿、清热

食材用料

卷心菜100克相克食物鸡蛋两个相克食物
胡萝卜半根相克食物 香蒜一根
适量适量
麻辣鲜适量 老抽一勺
鸡精适量 干挂面100克

鸡蛋卷心菜炒面条的做法

  • 1.先烧水煮面(面煮至八分熟捞出,即中间有一点点白心)

  • 2.煮好的面捞出过凉水,倒出晾干

  • 3.利用面晾干的时间准备菜并洗净

  • 4.胡萝卜和包心菜切丝,蒜切碎

  • 5.鸡蛋搅散

  • 6.锅中放油,倒入鸡蛋炒至凝固盛出

  • 7.放入胡萝卜丝炒软

  • 8.放入包心菜炒软

  • 9.再倒入炒好的鸡蛋炒匀

  • 10.倒入面条并调入盐,麻辣鲜,老抽(放了麻辣鲜盐要适当少放,麻辣鲜也含有盐份)

  • 11.翻炒匀

  • 12.最后放入蒜和鸡精炒匀出锅

  • 13.成品图

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