酱焖鲅鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲅鱼：止咳、平喘、补气
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

酱焖鲅鱼的做法

• 1.鲅鱼洗干净用，盐，料酒腌一下

• 2.豆瓣酱，葱段，蒜蓉，姜丝备料

• 3.热油锅爆香蒜蓉，葱段，姜丝

• 4.倒入一碗水煮滚

• 5.放入鲅鱼入锅焖

• 6.一面入味翻另一面，接着焖煮五分钟

• 7.看汤汁收汁，关火出锅

• 8.成品