老干妈小炒肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 04:29:34  阅读:6684+ 来源:本站原创作者:张栋梁

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食

食材用料

五花肉100克青椒2个相克食物
红椒2个大蒜4瓣相克食物
姜片适量适量
老干妈香辣酱一勺 味极鲜鲜抽一勺
少许

老干妈小炒肉的做法

  • 1.辣椒蒜瓣姜片均洗净切好待用

  • 2.五花肉切薄片,备好香辣酱

  • 3.锅中放适量油,倒入五花肉煸炒一会儿

  • 4.待肉片微微出油的状态放入姜片与蒜煸香一下铲出

  • 5.锅中留油,大火爆香辣椒

  • 6.此时加入一勺辣椒,和适量盐翻炒一下

  • 7.再倒入五花肉,放适量味极鲜翻炒入味即可。

  • 8.成品图

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