健康功效
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 广式腊肠3根 | 蒜苔5根相克食物 |
| 大蒜3瓣相克食物 | 清水适量 |
| 食盐少许 | 花生油少许 |
蒜苔炒腊肠的做法
1.主角登场：腊肠三根，蒜苔五根。
2.蒜苔去花，根部切掉一点儿。
3.洗净，切成大约五厘米长的段。
4.腊肠斜切，切成厚度差不多的肠片。
5.大蒜拍烂，剁成蒜米。
6.锅里加入热水，烧开，倒入少许花生油。
7.倒入切好的蒜苔，煮至断生。
8.把熟蒜苔捞出，沥干水备用。
9.起锅烧干水，倒入腊肠。无需加油。
10.用锅铲把腊肠摊开，中火煎，如图。
11.稍前一下，翻另一面继续煎。
12.煎至两面稍焦，闻到香味，看见腊肠油流出来。倒入蒜米，翻炒均匀。
13.把翻炒好的腊肠用锅铲摊到一边，倒入沥干水的蒜苔。
14.接着调入少许食盐，翻炒蒜苔。
15.蒜苔与腊肠一起翻炒均匀即可出锅。
16.绿蒜苔配红腊肠，正如绿叶托红花！美丽！二者佳味重食物，飘香！蒜苔炒腊肠，好看不失风味！喜欢的赶快动手做起来。
