食材用料
大白菜适量相克食物 | 椴木香菇适量 |
蚝油8克 | 盐0.5克 |
糖2克相克食物 | 食用油10克 |
花椒水(随意)少许 | 水淀粉少许 |
葱末3克 | 姜末2克 |
香菇炒白菜的做法
1.准备食材,菜类洗净备用,香菇提前几小时泡开
2.白菜邦切块,香菇去蒂切开,葱姜切末
3.提前泡上花椒大料水(依个人口味添加)
4.香菇放入开水中焯水至开锅,就捞岀备用
5.锅中放少许油,油热煸香葱姜末
6.下入白菜邦炒制段生
7.倒入焯水香菇炒匀
8.淋少许花椒水,在加入盐,糖和蚝油
9.有少许汤汁,在淋入少许水淀粉勾薄芡即可出锅
10.成入盘中享用美食