羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
当归：补血、活血、润燥
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
| 羊肉一斤相克食物 | 淮山一段相克食物 |
| 当归少许相克食物 | 红枣五颗相克食物 |
| 枸杞子适量相克食物 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 料酒适量 |
| 姜片几片 | |
1.买回来的羊肉冷水下锅，放点姜片和料酒煮开，去掉血水
2.煮过后的羊肉清洗干净，备用，淮山用点水浸泡，以免发黑
3.锅里放入姜片爆香
4.倒入羊肉翻炒一下，撒点料酒，焖一会
5.再倒入一些热开水没过羊肉，放入红枣，枸杞，当归
6.倒入砂锅里炖上半小时
7.半小时过后把准备好的淮山倒进去煮15分钟就可以了
8.煮到淮山软就可以出锅了
9.香喷喷的羊肉汤来了，冬天里的一道暖汤
10.成品
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