健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 面粉150克 | 猪肉糜50克 |
| 莲藕50克相克食物 | 洋葱50克相克食物 |
| 盐适量 | 白胡椒粉适量 |
| 老抽一汤匙 | 料酒适量 |
| 发酵粉3克 | 白糖一汤匙相克食物 |
| 油适量 | 姜两片相克食物 |
莲藕猪肉饼的做法
1.酵母和白糖放在碗中，用35度水化开稍微放一会
2.化好的酵母水一点一点加入面粉中，和成稍软一些的面
3.面沾手里用点玉米油，和成面团盖锅盖醒发
4.莲藕和洋葱切丁再剁碎，把姜也一起剁好
5.将剁好的菜放入肉糜中，加盐、老抽、白胡椒粉、料酒拌匀
6.拌匀的馅
7.面团醒发至中间按个孔不会回缩就好了
8.放在面板上稍微揉揉，分成三个剂子
9.取一个剂子擀成圆形，把四分之三的地方放上肉馅，按图中样子，在面片上切一刀
10.将没有馅的一面折回来
11.再这样折
12.再这样折好，将边捏住
13.平底锅刷层油，将饼坯稍微按按放入锅中
14.小火烙，注意转锅，烙至两面金黄就出锅，切开美美的吃吧
15.成品图
