健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
大葱：通阳、解毒、活血
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 鸡蛋10个相克食物 | 大葱1节相克食物 |
| 生姜1小块相克食物 | 干辣椒3个相克食物 |
| 八角3个 | 香叶3片 |
| 冰糖10颗相克食物 | 啤酒1厅 |
| 清水2小碗 | 生抽2勺 |
| 老抽1勺 | 醋1勺相克食物 |
| 盐少量 | |
啤酒卤蛋的做法
1.先来一张诱惑一下，好香啊
2.鸡蛋洗干净
3.准备好需要用到的料
4.大葱切开，生姜切片
5.锅中放冷水，放1勺醋，再放入鸡蛋大火煮
6.煮8分钟左右就可以了，关火后再焖一会
7.放入冷水中泡一下好剥壳
8.全部剥好的鸡蛋
9.用小刀在鸡蛋上竖着划几道，这样更容易入味
10.锅中倒入啤酒，把划好的鸡蛋全部放入开大火煮
11.放入大料，再加两小碗清水，水要盖过鸡蛋
12.再放入2勺生抽，1勺老抽，少量盐，可沾一下汤试一下咸淡，不要放咸了
13.大火烧开后转小火，盖上锅盖慢煮一个小时左右
14.中途把鸡蛋翻动几次，让鸡蛋卤色均匀
15.汤汁剩的不多时开大火煮
16.这时要多翻动，以免鸡蛋一面烧焦，收干浓汁即可
17.装盘，把锅底一点点浓汁用勺浇在鸡蛋上，实在是太香了，满屋飘香
18.拍照的时候忍不住想吃，所以咬了一口，掰开来一张内涵图
