胡萝卜鸡蛋羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

胡萝卜鸡蛋羹的做法

• 1.准备两个鸡蛋。

• 2.胡萝卜去皮擦成丝，然后再切成小丁。

• 3.鸡蛋加盐打成蛋液，用筛网过滤一下泡沫。

• 4.撒上胡萝卜末。

• 5.用量杯量适量水放煮蛋器里，把调好的鸡蛋液放煮蛋器里，待煮蛋器里的水煮干，开关灯自动灭了之后，就好了！

• 6.依个人口味可洒上芝麻或淋上香油即可食用。