白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
| 黄瓜（小）3个 | 干海米1小把 |
| 大蒜1整头相克食物 | 味极鲜1勺 |
| 老陈醋半勺 | 盐1茶匙 |
| 白糖1茶匙相克食物 | 香油1茶匙 |
1.干海米用温水浸泡10分钟
2.黄瓜洗干净，去掉两头
3.用刀背将黄瓜拍扁
4.拍好的黄瓜如图所示
5.然后将拍好的黄瓜切段
6.切好的黄瓜放大碗中备用
7.大蒜剁成蒜蓉
8.蒜蓉放小碗里，加配方用量的味极鲜，老陈醋，白糖，盐，香油，拌匀，腌制5分钟
9.此时，海米已经泡发好，沥干水分，放到盛黄瓜的碗中
10.浇上调好的蒜蓉酱汁
11.拌匀即可
12.装盘上桌
13.很适合夏天的一道凉菜
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