鲜虾豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
料酒：活血化瘀

食材用料

鲜虾豆腐的做法

• 1.准备大虾

• 2.豆腐切小块

• 3.大虾去头去皮去虾线，加少许料酒，胡椒粉腌制10分钟。

• 4.锅中烧开水下豆腐煮制

• 5.焯好的豆腐块捞出沥干水分

• 6.锅中烧油下虾仁煎熟

• 7.虾仁变红加一碗高汤

• 8.烧开下焯好的豆腐块炖5分钟

• 9.加少许海鲜酱油，盐，胡椒粉。

• 10.盛碗即可