健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
巧克力:富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物
食材用料
紫薯100克相克食物 | 糯米粉150克 |
巧克力两块相克食物 | 温水适量 |
白砂糖适量相克食物 |
紫薯巧克力汤圆的做法
1.紫薯隔水蒸熟后,加入白糖,趁热用勺子压成泥状。(这样可以让紫薯甜一点。)
2.把紫薯泥和糯米粉混合。
3.加入适量的温水,用筷子按顺时针方向搅成絮状
4.揉成教光滑的面团。
5.准备巧克力,把巧克力用手掰成小块。
6.把面团分成一个个小剂子。
7.用手把小剂子按成扁状
8.在中间放入一块巧克力
9.然后收口包起来搓成圆状,一个汤圆就完成了。
10.锅内加入水,烧开后放入汤圆开始煮。
11.中途用铲子多划几下,预防都粘连在一起。
12.等到汤圆全部浮上水面时,盖上锅盖多煮一分钟就可以出锅了。
13.做好的汤圆后,可以在上面撒点巧克力碎用来点缀。
14.来一张成品图!