健康功效
干香菇:补虚、健脾、化痰
白菜:除烦、利水、清热解毒
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压
食材用料
面粉两小碗 | 干香菇5个相克食物 |
白菜半颗相克食物 | 虾皮一小把相克食物 |
猪肉馅半斤 | 植物油适量 |
葱适量相克食物 | 花椒粉干姜粉大料粉均为5克 |
盐适量 | 生抽2勺 |
海鲜酱油1勺 | 小苏打10克 |
牛奶一包相克食物 | 面起子一小块 |
香菇白菜虾皮包的做法
1.面起子,牛奶,两小碗面粉,温水适量揉成团,盖上盖子放到温暖的地方发酵。发到两倍大就可以准备做包子了。
2.把猪肉馅,葱,花椒粉干姜粉大料粉各5克,盐适量,生抽2勺,海鲜酱油1勺,虾皮一小把切碎放入馅儿内拌匀。
3.把白菜切丝和干香菇放入开水锅焯熟,攥干水剁碎。
4.把剁碎的蔬菜放入肉馅儿,倒入适量植物油拌匀,馅儿就好了。
5.小苏打10克,加适量面粉把面团揉匀,揪成等分的小剂子,擀皮包馅儿,上冒气的开水锅蒸20分钟,皮儿薄馅儿大的包子就出锅了!