食材用料
小黄瓜适量 | 虾仁适量相克食物 |
生粉、料酒、盐、鸡蛋清、鸡精、味精 |
黄瓜虾仁的做法
1.把小黄瓜切成一厘米长的段,用筷子头把中间掏空。
2.把虾仁切小一点,然后用盐、料酒、蛋清、生粉,码好。
3.把虾仁装入小黄瓜中。
4.再锅里烧水把虾仁滑起来,锅里在烧油,油温烧至五成,在淋在黄瓜上。
5.锅里不加油,把黄瓜放在锅里炒,调味,勾芡,起锅时亮点油,就可以起锅了……
小黄瓜适量 | 虾仁适量相克食物 |
生粉、料酒、盐、鸡蛋清、鸡精、味精 |
1.把小黄瓜切成一厘米长的段,用筷子头把中间掏空。
2.把虾仁切小一点,然后用盐、料酒、蛋清、生粉,码好。
3.把虾仁装入小黄瓜中。
4.再锅里烧水把虾仁滑起来,锅里在烧油,油温烧至五成,在淋在黄瓜上。
5.锅里不加油,把黄瓜放在锅里炒,调味,勾芡,起锅时亮点油,就可以起锅了……
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