宫爆鸡丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
红萝卜：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

宫爆鸡丁的做法

• 1.鸡肉切丁

• 2.放入鸡蛋清，料酒，盐，生粉淹20分

• 3.红萝卜青瓜切丁

• 4.蒜头，姜切小

• 5.辣椒切小

• 6.锅中放油爆炒鸡丁

• 7.倒出放入调料炒香加放青瓜和红萝卜丁切

• 8.准备出锅放入炸好的花生，装盘

• 9.成品