黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿
| 牛腱子3斤 | 生抽20克 |
| 老抽10克 | 豆瓣酱两大勺相克食物 |
| 八角适量 | 小红辣椒适量 |
| 黄酒30克 | 香味两片 |
| 葱姜蒜适量 | 盐适量 |
1.牛腱子让商家切成大块，回家洗净凉水入锅，水开煮几分钟撇去浮沫捞出！
2.锅里水倒出，牛肉重新入锅，放入葱姜蒜，八角，辣椒，生抽，黄酒，老抽，豆瓣酱，香叶拌均腌制半小时！
3.倒入足够的热水没过牛肉！
4.开锅转小火炖至两个小时，一个小时以后放入适量盐！
5.关火在汤里泡两个小时再吃更入味，我是晚上做的泡了一休！
6.成品图！
7.冰箱冷藏几个小时比较好切片！
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