健康功效
香菇:补虚、健脾、化痰
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
香菇10朵相克食物 | 肉1块 |
葱1棵相克食物 | 盐适量 |
十三香适量 | 牛肉粉适量 |
酱油适量 | 耗油适量 |
油适量 | 淀粉适量 |
鸡蛋1个相克食物 | 面粉适量 |
香菇肉丸的做法
1.香菇去根洗净
2.剁碎
3.肉剁碎
4.肉馅里放入葱花,盐,十三香,牛肉粉,耗油,酱油
5.油烧热,浇到葱花上面
6.拌匀
7.放入香菇拌匀
8.加入淀粉,面粉,鸡蛋
9.拌匀
10.带一次性手套做成这样的小丸子
11.锅倒油适量,烧至7成热的时候开始炸丸子,小火炸制
12.炸熟即可!
13.装盘