健康功效
鸭肠:护肝、增强免疫力、延缓衰老
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
鸡肠半斤 | 鸭肠半斤 |
蒜3粒相克食物 | 酱油50lm |
盐适量 | 食用油30lm |
辣椒适量相克食物 |
酱辣鸡鸭肠子的做法
1.将鸡鸭肠洗干净待用
2.煮点开水,备用放点盐下去
3.当水开时再入鸡鸭肠子下去煮,用筷子捞两下
4.煮至鸡鸭肠子熟时捞起,用凉水冲洗一遍
5.装盘,用凉水冲洗过的鸡鸭肠子就比较脆嫩
6.如图将鸡鸭肠子切成小块,装盘!
7.将蒜粒切成碎蒜末与所有调料调剂成汁,倒入已切好的鸡鸭肠子里搅拌均匀即可
8.这是完成图