健康功效
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉200克 | 牛奶100克相克食物 |
| 鸡蛋30克相克食物 | 白糖25克相克食物 |
| 盐2克 | 黄油10克 |
| 酵母粉3克 | 香葱花适量 |
| 白芝麻适量 | 肉松适量 |
香葱肉松卷的做法
1.准备所有的材料；
2.盆内放入酵母粉用牛奶化开，加入高筋面粉，鸡蛋，白糖，盐混合和成面团，饧发十五分钟左右；
3.然后加入黄油将面团揉至完全阶段；
4.将发酵成两倍大的面团拿出来在案板上揉搓排气，饧发十五分钟；
5.用擀面杖将面团擀成与烤盘几乎相同大小的薄饼，放入铺了油纸的烤盘内，面胚用牙签或者叉子扎一些小眼，放入烤箱进行第三次发酵四十分钟左右；
6.发酵好的面胚用刷子均匀刷上蛋液，撒上葱花和芝麻，预热烤箱；
7.将面胚放入预热好的烤箱，150度烤15-20分钟，表面微黄就可以取出；
8.桌面放一张新油纸将面包片翻个，葱花面朝下。向上的一面挤上色拉酱和肉松（可以不加，根据个人喜好哈）；
9.涂抹完色拉酱和肉松后趁热卷起来，卷紧，借助寿司帘卷比较容易；
10.十几分钟定型后，将寿司帘和油纸拆除；
11.用刀将卷好的面包切开成段；
12.切段后的面包卷两端抹上沙拉酱，沾上肉松即可；
13.成品图出炉。
