陈记秘制田螺的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 00:12:13  阅读:2443+ 来源:本站原创作者:周奇奇

健康功效

料酒:活血化瘀
田螺:利水、清热、解毒

食材用料

葱花25克大蒜1个相克食物
鸡精20克干辣椒15个相克食物
味精15克相克食物料酒一勺
豆瓣酱50克相克食物 干青花椒50克
胡椒粉8克 酱料150克
田螺一斤相克食物

陈记秘制田螺的做法

  • 1.将田螺清洗干净

  • 2.把大蒜剥好待用

  • 3.选用上等干辣椒,用剪刀剪成3.5厘米,和干花椒一起待用

  • 4.将新鲜小葱切成葱花,放入一小碟待用,最后撒在成品田螺上

  • 5.锅内放入食用油,将干花椒,干辣椒,大蒜放入锅中炒香,加入酱料和豆瓣酱炒香,然后放入飞过水的田螺翻炒一下,加入料酒,适量水,用大火烧开,转中火五分钟,再转小火收六分钟后起锅

  • 6.按以上步骤认真烹饪,便能吃到一盘正宗麻辣味厚的川味田螺,适合爱吃辣的小伙伴们咯

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!

大Car推荐

问道

锐眼

洞察者

用车实验室