芸豆：镇惊、降逆止呕、温中下气
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
| 芸豆500克相克食物 | 火腿肠2根 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 干红辣椒适量 |
| 盐适量 | 白糖适量相克食物 |
| 黑胡椒粉适量 | 醋适量相克食物 |
| 鸡精适量 | 食用油适量 |
1.芸豆洗净切成丝。
2.火腿肠切成丝。
3.需要用的配料。
4.烧开水把切好的芸豆焯一下。
5.油热后放入葱，姜，蒜，红辣椒煸出香味。
6.放入芸豆煸炒，必须炒熟不能夹生吃，容易中毒，煸炒时间长一些。
7.芸豆熟后放入火腿肠煸炒几下。
8.放入青椒和鸡蛋煸炒即可。
9.味道很好噢！
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