食材用料
鸡中翼九个 | 火锅底料一小块 |
盐适量 | 糖适量相克食物 |
火锅底料一块 | 油适量 |
干辣椒四个相克食物 | 指天椒三个 |
姜丝适量 | 大蒜适量相克食物 |
醋一小勺相克食物 | 老抽一小勺 |
料酒一大勺 | 十三香一小勺 |
麻辣鸡翅的做法
1.鸡翅洗净备用
2.把鸡翅斩成小块备用
3.放少量糖,盐,料酒,十三香用手抓匀
4.放入少量的油,姜丝和鸡翅块翻炒
5.翻炒出油之后,放入蒜丝,干辣椒丝继续翻炒
6.放入今天的主角,火锅底料
7.放入一小勺醋,一小勺老抽,一大勺料酒炒均匀
8.放入水,大火烧开,中火焖制
9.水快收干时,放入葱末,辣椒丝翻炒
10.起盘撒上熟芝麻。完成,准备两碗饭,开吃。