| 高筋面粉300G | 盐3G |
| 糖15G 相克食物 | 干酵母3G |
| 水160ML | 糖粉或砂糖1大勺 |
1.将面粉、盐、糖、水放入面包桶，干酵母放入酵母槽，启动面团程序！预发酵时间40分钟左右！
2.当面包机响时取出面团，放在洒一层薄薄的面粉的操作板上静置十分钟，平均分成五份！
3.将面团揉成长条状，两头小中间圆柱状，一边用擀面杖擀平！
4.用扁平的包住圆头的捏紧！
5.盖上湿布，在30度的环境中醒发30分钟左右！
6.在锅里倒入适量的水，烧开后放入糖粉或糖，将醒发好的贝果放入煮沸的水中，每一个面煮20秒，然后捞出沥干水分！
7.放入有烘培纸的烤盘中，再放入预热好的烤箱中，上下火200度，15分钟！
8.取出放入冷却架冷却即可！
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