健康功效
干香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 北豆腐2小块（大概127克) | 干香菇3朵相克食物 |
| 胡萝卜一小段相克食物 | 青椒一小块相克食物 |
| 葱一根相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜头适量相克食物 | 生抽2勺 |
| 陈醋1勺 | 白糖1勺相克食物 |
| 鸡粉适量 | 盐适量 |
| 水淀粉适量 | |
家常溜豆腐的做法
1.准备好所以的材料
2.干香菇用水泡开
3.北豆腐切小块，用平底锅煎至两面金黄色
4.豆腐煎至金黄色，香菇洗净切片，胡萝卜和青椒切片，葱切段，姜切条，蒜头切碎
5.用碗放入2勺生抽，1勺陈醋，1勺白糖，适量的鸡粉、盐加少量的清水调成汁
6.锅中放适量的油烧热后放入葱姜蒜爆香
7.放入胡萝卜、青椒、香菇翻炒断生
8.放入豆腐，翻炒均匀
9.倒入调好的酱汁倒进去，关小火焖3-5分钟
10.淋上水淀粉翻炒均匀即可装盘食用
11.成品图
