花菜青椒肉片的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 01:42:03  阅读:2878+ 来源:本站原创作者:周洁

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

花菜半个相克食物猪肉300g相克食物
青椒2个相克食物适量
适量 鸡精适量
料酒适量淀粉适量
酱油适量5瓣相克食物
半块相克食物

花菜青椒肉片的做法

  • 1.猪肉洗净备用。

  • 2.切成薄片,放入料酒淀粉,少许酱油,少量鸡精,盐,拌匀,至少放置15分钟,方便入味。

  • 3.拌匀,放置15-20分钟。

  • 4.花菜洗净,用手掰成小朵。

  • 5.青椒洗净切成块。

  • 6.油烧热,放入拍扁的蒜和姜丝爆出香味,然后放入拌好的肉片,中火翻炒。

  • 7.猪肉变色之后,加入花菜,再加入适量的水,中火闷炒,大概五分钟后,放入一些蚝油和盐。

  • 8.三分钟之后,放入青椒,因为花菜易碎,不要翻的太勤。

  • 9.中火炒5分钟左右,即可出锅装盘

  • 10.花菜肉片

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