豇豆角炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
料酒：活血化瘀

食材用料

豇豆角炒肉丝的做法

• 1.豇豆角择去两头，洗净，切寸段。猪肉切成丝，用料酒、淀粉，抓匀

• 2.炒锅置火上，放入油烧至5成热，倒入腌好的肉丝，划散，至变色，盛出

• 3.炒锅再放入油，烧至5成热，放入葱花和姜末爆香

• 4.放入豇豆角，翻炒至变色，倒入炒好的肉丝，加入酱油、盐，翻炒均匀即可