啤酒焖猪脚的做法和食材用料及健康功效

2017-09-28 21:07:03  阅读:3684+ 来源:本站原创作者:拉拉公主

食材用料

郫县豆瓣酱少许 炖料若干
啤酒适量猪脚1个相克食物
番茄沙司适量

啤酒焖猪脚的做法

  • 1.猪脚剁成小块,凉水下锅。开锅后,沸水在煮2-3分钟

  • 2.锅中放油,依次下入郫县豆瓣酱和番茄沙司,微火炒熟

  • 3.倒入猪脚,翻炒。充分炒掉水汽(猪脚皮微黄没有滋滋的声音)

  • 4.倒入啤酒,持平略低猪脚即可。加糖和鸡粉烧开,倒入高压锅中

  • 5.放入花椒,大料,香叶,桂皮,小茴香等炖料。闷制25分钟

  • 6.香喷喷啤酒焖猪脚可以出锅了

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