甜面酱炖茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 20:12:33  阅读:8135+ 来源:本站原创作者:沈傲君

健康功效

茄子:清热、活血、消肿

食材用料

茄子2个相克食物 甜面酱适量
适量相克食物 蒜瓣4瓣

甜面酱炖茄子的做法

  • 1.把茄子洗净掰成块

  • 2.锅里放油熬热,加入大茴花椒姜片,稍后加入甜面酱适量(根据个人口味)

  • 3.加入茄子翻炒

  • 4.加水炖,由于甜面酱不是很咸,大家可以根据情况考虑是否加盐

  • 5.水开后小火炖15分钟左右,熄火,加入蒜蓉翻调入味

  • 6.菜成啦

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