健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 鸡半边 | 香菇十二个相克食物 |
| 郫县豆瓣酱三勺 | 八角四个 |
| 山奈五个 | 姜适量相克食物 |
| 蒜五瓣相克食物 | 花椒适量 |
| 干辣椒适量相克食物 | 老抽适量 |
| 十三香适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 味精适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | |
香菇烧鸡的做法
1.所有材料备好，鸡肉剁小块
2.香菇切四瓣
3.锅内倒入大量油
4.油烧热后倒入鸡块煸炒
5.炒五分钟后倒入之前备好的香料
6.然后加入豆瓣酱继续翻炒出红油
7.然后适量加点老抽上色
8.然后锅内放入适量清水
9.然后放适量盐和十三香，烧开五分钟后把火稍微关小点继续烧40分钟左右（根据鸡的老嫩来决定时间）
10.然后放入之前切好的香菇继续烧至香菇熟
11.待香菇熟后放入鸡精味精
12.然后葱切段放入锅内
13.起锅装盘
