土豆烧牛腩的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 17:25:37  阅读:5581+ 来源:本站原创作者:周迅

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

牛腩500克相克食物土豆2个相克食物
适量相克食物适量相克食物
八角1个 干红辣椒4个
花椒10粒大葱1条相克食物
桂皮1小块

土豆烧牛腩的做法

  • 1.准备好食材

  • 2.牛腩切块

  • 3.土豆去皮切块

  • 4.所有辅料切碎

  • 5.把牛腩放入锅中过血水

  • 6.捞出沥干水分备用

  • 7.热锅倒入油放姜片蒜花椒八角干辣椒大葱炒香

  • 8.料炒香后倒入牛腩翻炒。

  • 9.牛腩炒香在倒入准备好的开水大火炖15-20分钟,开小火炖1小时左右

  • 10.牛腩炖到快好放入准备好的土豆炖15分钟左右

  • 11.土豆烧好放入盐、味精调味即可

  • 12.装盘即可

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