食材用料
花蟹3只 | 姜片适量 |
葱度适量 | 盐,油,料酒,生抽适量 |
姜葱炒花蟹的做法
1.选择新鲜的肥美的活花蟹
2.洗干净,砍小块
3.葱度,姜片準備好
4.花蟹180度油温拉油,放进去马上捞起来,料头放进锅里大火,放进花蟹,料酒,调味,上汤炒10分钟左右,打芡,下收尾油,葱度即可
花蟹3只 | 姜片适量 |
葱度适量 | 盐,油,料酒,生抽适量 |
1.选择新鲜的肥美的活花蟹
2.洗干净,砍小块
3.葱度,姜片準備好
4.花蟹180度油温拉油,放进去马上捞起来,料头放进锅里大火,放进花蟹,料酒,调味,上汤炒10分钟左右,打芡,下收尾油,葱度即可
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