糖醋蜜肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

糖醋蜜肉的做法

• 1.将猪肉切成片，倒入干净的碗里。

• 2.用生抽，盐，料酒腌制入味。

• 3.葱姜蒜各切成碎末备用。

• 4.将腌好的肉片蘸干淀粉。

• 5.准备两个小碗，一碗水加少量淀粉做成水淀粉。另一碗蜂蜜 醋 鸡精调成蜜汁。

• 6.下锅炸至表面金黄后捞出沥油。

• 7.锅中留少许油，放入葱末姜末蒜末爆香。

• 8.放入炸好的肉片翻炒。

• 9.先倒入调好的蜜汁，最后再倒入水淀粉勾薄芡，淋入香油即可。