食材用料
面粉两斤 | 水1斤 |
酵母3克 | 泡打粉适量 |
食用碱适量 |
馒头的做法
1.把料称好加入盆中
2.冬天温水,夏天断凉的水就可以了
3.和好面发到这个程度就可以了,夏天我们是直接做好放蒸车里一次醒发就可以了
4.压面,一般四五遍就可以
5.把面团称匀,我们的是二两半一个
6.揉好的馒头
7.放蒸车一般醒半小时,然后上汽蒸二十五分钟,再过五分钟开蒸车就行了
8.馒头出锅了,
面粉两斤 | 水1斤 |
酵母3克 | 泡打粉适量 |
食用碱适量 |
1.把料称好加入盆中
2.冬天温水,夏天断凉的水就可以了
3.和好面发到这个程度就可以了,夏天我们是直接做好放蒸车里一次醒发就可以了
4.压面,一般四五遍就可以
5.把面团称匀,我们的是二两半一个
6.揉好的馒头
7.放蒸车一般醒半小时,然后上汽蒸二十五分钟,再过五分钟开蒸车就行了
8.馒头出锅了,
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