食材用料
偏口鱼两条 | 食用油适量 |
料酒适量 | 味极鲜适量 |
葱一小段相克食物 | 姜丝少许 |
面粉适量 | 盐一勺 |
香煎偏口鱼的做法
1.偏口鱼开膛把肚里的内脏清洗干净,准备好调味品.
2.把盐均匀的撒在鱼的两面,葱,姜.料酒.味极鲜.倒入盘中,腌制十五分钟.
3.找一个盘子放入适量干面粉,把鱼放进干粉里两面沾匀.
4.平底锅倒入花生油烧至八成熟
5.把鱼放入油锅中转中小火煎至一面发黄.
6.再翻煎另一面.
7.两面都煎制金黄色 至熟
8.出锅.装盘
偏口鱼两条 | 食用油适量 |
料酒适量 | 味极鲜适量 |
葱一小段相克食物 | 姜丝少许 |
面粉适量 | 盐一勺 |
1.偏口鱼开膛把肚里的内脏清洗干净,准备好调味品.
2.把盐均匀的撒在鱼的两面,葱,姜.料酒.味极鲜.倒入盘中,腌制十五分钟.
3.找一个盘子放入适量干面粉,把鱼放进干粉里两面沾匀.
4.平底锅倒入花生油烧至八成熟
5.把鱼放入油锅中转中小火煎至一面发黄.
6.再翻煎另一面.
7.两面都煎制金黄色 至熟
8.出锅.装盘
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