干煸土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
五花肉：补肾、滋阴、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

干煸土豆的做法

• 1.把锅烧热，不放油，放入五花肉，煎出油

• 2.把五花肉装出，放入土豆条，炸至金黄，放盐，装出

• 3.土豆条装盘，放入青椒丝，蒜苗和姜片一起炒，放盐

• 4.将炸好的土豆条和五花肉放入锅中翻炒，并放入蚝油，胡椒粉，生抽，然后放点水，出汁

• 5.完美，装盘