电饭锅版☞蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 02:14:12  阅读:8203+ 来源:本站原创作者:赵文瑄

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
柠檬:和胃、生津止渴、安胎
牛奶:富含蛋白质

食材用料

面粉1碗鸡蛋6个相克食物
白糖适量相克食物大枣5颗相克食物
柠檬1个相克食物牛奶1袋相克食物
食用油少许

电饭锅版☞蛋糕的做法

  • 1.准备制作蛋糕的材料,如图

  • 2.将鸡蛋清鸡蛋黄分开,分别放在两个容器里(不能有水,有油)

  • 3.在鸡蛋清内加几滴柠檬汁(柠檬汁可以是买现成的,也可以用新鲜的柠檬)

  • 4.用打蛋器把蛋清打出泡沫状加入白糖,继续搅拌

  • 5.打蛋器一个方向搅拌。知道蛋清成奶油状即可。放入冰箱内备用

  • 6.接下来用打蛋器搅拌鸡蛋黄至均匀。

  • 7.加入食用油,牛奶继续搅拌

  • 8.加入面粉搅拌均匀

  • 9.在搅拌好的蛋黄里加入事先准备好的蛋清,继续搅拌,不用太快,以免起太多的泡沫

  • 10.搅拌均匀后将剩下的蛋清一次加入继续搅拌

  • 11.电饭锅先加热,然后将面倒入锅中,轻轻摇晃几下,减少泡沫

  • 12.在面表成放几片红枣

  • 13.盖上锅盖按煮饭键,用湿布把电饭锅的出气口盖上,自动跳闸后,继续保温20分钟,然后再次按煮饭键,20分钟后即可

  • 14.做好的蛋糕,香甜可口,特别松软

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