啤酒卤鸡蛋~的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 21:50:54  阅读:8926+ 来源:本站原创作者:侯勇

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

鸡蛋随意相克食物 啤酒适量
生抽适量 老抽适量
白糖少许相克食物少许
八角一颗 香叶两片
花椒粒少许

啤酒卤鸡蛋~的做法

  • 1.鸡蛋洗净,冷水下锅,煮熟。

  • 2.放入冷水中,冰一下,剥皮。

  • 3.用刀在鸡蛋上割几道口子,方便入味~

  • 4.锅中倒入适量啤酒,淹没鸡蛋即可。

  • 5.放入八角一颗,花椒粒少许、香叶两片,生抽适量、老抽适量、白糖一勺、盐一勺~

  • 6.小火煮至收汤即可,如果喜欢味重或者做的比较多,可以多放些啤酒,留些汤~

  • 7.因为做的多,要第二天吃一顿,我留了些汤,这样会更入味。

  • 8.就这样简单呦,你也来试试吧~

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