健康功效
鸭胗:富含胆固醇
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
鸭胗10个 | 泡椒2包朝天椒 |
朝天椒3个 | 姜适量相克食物 |
盐适量 | 味精适量相克食物 |
料酒适量 | 糟卤1包 |
泡椒鸭胗的做法
1.准备原材料
2.煮清洗干净后鸭胗,煮开后换清水继续煮半小时,同时放入少许盐,姜,料酒等辅助材料
3.半小时后捞出浸泡入糟卤与泡椒水
4.浸泡2小时
5.改刀装盘
6.拍图留念
鸭胗:富含胆固醇
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
鸭胗10个 | 泡椒2包朝天椒 |
朝天椒3个 | 姜适量相克食物 |
盐适量 | 味精适量相克食物 |
料酒适量 | 糟卤1包 |
1.准备原材料
2.煮清洗干净后鸭胗,煮开后换清水继续煮半小时,同时放入少许盐,姜,料酒等辅助材料
3.半小时后捞出浸泡入糟卤与泡椒水
4.浸泡2小时
5.改刀装盘
6.拍图留念
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