健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 牛腩700克相克食物 | 白萝卜1个相克食物 |
| 大蒜4-5瓣相克食物 | 姜1块相克食物 |
| 八角1朵 | 小茴香 适量 |
| 干红辣椒1个 | 桂皮适量 |
| 花椒适量 | 冰糖15克相克食物 |
| 香叶2片 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 盐适量 |
清炖白萝卜牛腩汤的做法
1.牛腩洗净，我还加了一块白色那个是不是叫牛尖（嘻嘻～不太清楚是不是这样叫）
2.牛腩冷水下锅
3.水滚时加入适量料酒，撇去浮沫煮5-6分钟
4.捞出来用清水冲洗干净，牛腩切大概2cm大小，白色那块切条
5.辅料准备
6.热锅放少量油，下姜片和大蒜爆香
7.再下牛腩
8.牛腩炒干水份，再放料酒、生抽、盐
9.再放八角、桂皮、冰糖、小茴香、干红辣椒、花椒、香叶、冰糖
10.翻炒一会，加入适量清水（水不需要没过牛腩，因为等会加白萝卜还会出水，而且用压力锅也不会消耗水份），滚10分钟
11.转入压力锅
12.压力锅压30分钟
13.白萝卜去皮滚刀切
14.时间到气阀掉下，加入白萝卜
15.再重新压10分钟
16.时间到，装碗可以开吃了
