健康功效
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
面粉三勺冒尖 | 牛奶三汤勺相克食物 |
鸡蛋三个相克食物 | 白砂糖一汤勺相克食物 |
盐一点就够了 | 油 |
打泡粉三分之一的勺子 |
蛋糕~(电饭锅版)的做法
1.准备食材~(糖忘了放进来了)
蛋清和蛋黄分开(最好拿个大一点的盆子,好打)2.蛋清中放入一汤勺糖,一点盐。开始打发,打到拎起来不会往下滑就可以了~
(我用筷子打的,打了半个小时左右,手都软了~)3.(嗯,就这么大的汤勺)
蛋黄中放入三勺冒尖面粉,三勺牛奶,一勺糖。4.搅拌均匀~(如果想要做好的蛋糕很蓬松的话,可以加一点打泡粉)
5.蛋清分两次放入蛋黄糊中进行上下搅拌。(一定要上下搅拌)
6.预热锅,给锅里放入一点油,为了不让蛋糕粘锅~(忘拍照了……)
7.将蛋糕糊倒入锅里,并将气泡震到顶端
8.密封锅,按煮饭键,当它自动跳回保温档时,保温20分钟。之后再加热10~15分钟。
9.OK!出锅喽~开吃~