如何煎牛排的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 21:43:07  阅读:6126+ 来源:本站原创作者:黄浩然

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

牛排一块相克食物胡萝卜4片相克食物
西兰花4朵相克食物 黑椒酱20克
黄油10克 清水少许

如何煎牛排的做法

  • 1.牛排常温下解冻,胡萝卜用模具切出花形,西兰花洗净备用

  • 2.锅中倒入适量清水烧开后放入油和盐,再放入胡萝卜、西兰花焯熟

  • 3.平底锅加热后放入黄油,小火烧至黄油融化

  • 4.放入牛排,小火煎至3-4分钟

  • 5.翻另一面小火煎3-4分钟

  • 6.把胡萝卜、西兰花摆在盘中,然后用牛排夹从平底锅夹出牛排放到盘中

  • 7.平底锅煎好牛排剩下的底油倒入黑椒酱,加入少许清水烧至浓稠即可

  • 8.把黑椒汁淋在牛排上即可食用

  • 9.成品图

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