香辣豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 19:22:39  阅读:4769+ 来源:本站原创作者:叶一茜

健康功效

豆腐:清热泻火、益气、解毒
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

豆腐一块相克食物适量
一小勺半 鸡精一小勺
大蒜三瓣相克食物小葱两根相克食物
辣椒面适量豆瓣酱一大勺相克食物
花椒面适量淀粉两小勺
少许相克食物

香辣豆腐的做法

  • 1.豆腐切方块,蒜、小葱切末,两勺淀粉兑入一大瓢水备用

  • 2.锅中倒油烧热、放入豆瓣酱炒出红油在放入辣椒面和大蒜炒香

  • 3.倒入豆腐翻炒至全部上色,放盐、鸡精调味!

  • 4.再将事先兑好得水淀粉搅匀倒入锅里放少许糖调味翻煮

  • 5.起锅装盘均匀撒入花椒面、最后在撒葱花。一盘美美又好吃的豆腐就做好啦!

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