腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
红椒：温中、开胃、消食
料酒：活血化瘀
| 腐竹一把相克食物 | 尖椒半个 |
| 红椒半个 | 蒜一瓣相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 将适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 糖适量相克食物 |
| 蚝油适量 | 油适量 |
| 开水半碗 | |
1.腐竹提前用冷水泡五个小时
2.泡好的腐竹洗好挤干水分
3.葱姜蒜切好备用
4.青红椒切块备用
5.炒锅放油烧热，下入葱姜蒜煸香
6.放入腐竹、翻炒数下
7.加入盐、生抽、料酒，糖和青红椒翻炒均匀，加少许水稍煮片刻
8.待汤汁收浓时，加入适量蚝油，翻炒均匀即可装盘了
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